北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
更多... 从伦敦到悉尼，从上海到孟买，从布鲁塞尔到布宜诺斯艾利斯，对于一个走过100多个国家及地区的人而言，什么最吸引他的全部感官？
美国《纽约时报》已故知名记者兼美食专栏作家R.W.阿普尔心中的答案是，饮食。
就在因病去世前不久，这位美食爱好者还在为同道中人炮制最后一道“大餐”——一份全球“美食地图”，列举了美国之外10个国家的餐馆各一。
他在文章中说，这些餐厅并非全是世界公认的顶级餐厅，却凭借各自特色拥有“值得专程坐飞机前去一试”的吸引力。
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天天经历土耳其菜洗礼的土耳其人最共同的特点就是体格强壮，略有发福。由此可见土菜的构成，的确，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那幺热，再加上许多文化的驻留及鄂图曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。
更多... 世界上目前有三大菜系：东方菜系、西方菜系和伊斯兰菜系。回族美食兼收并蓄东、伊两大菜系之优点。我国的回族美食由其清真品质所决定讲究品质高洁，选料考究，肉食选取活体宰杀，面食以油炸为主，营养搭配合理，特色鲜明。目前已风靡全国，堪称中国食林奇葩。中国清真饮食之声誉，由来已久。最早可追溯到唐代，在元代清真食品就已经形成了一定的规模，而且很多清真菜肴小吃还进入了宫廷。到了清代出现了“回回遍全国”，这使清代从事清真餐饮穆斯林已经十分普遍，并一些很有名的老字号。据文献资料记载，在乾隆四..
更多... 临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。
更多... 大约距今300多年以前，清朝康、乾、嘉等几代皇帝每年都例行到木兰围场和避暑山庄举行“木兰秋弥”和政务活动，均有大批御厨随行。伴驾来自新疆、西藏、青海等地的少数民族首领及全国各地的军政要员同时也把他们民族和地域的饮食习惯及烹饪技术带进了承德。此外，按清宫惯例，御厨年迈要退休，离宫以后的御厨多在市上经营饭店，使清宫的御膳技艺和食谱流入民间。光绪以后，承德街上仅著名的大饭店就有一百余家，经营地方小吃的更是不计其数，加上承德食品多依满、蒙古、回的风习，各类饮食文化相互交流，取长补短，从而形成..
更多... 有朋友说喜欢去餐厅找情调是因为喜欢那种无为而治的统一：低矮的桌椅、香艳的靠垫，以及时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着微酸、辛辣、香甜的味道，让人忘了繁忙，感受浪漫，想起爱情。
更多... 街道是一个城市的符号。如今，越来越多各具特色的美食街早已成了北京的美食符号。不管它是时尚还是古朴，不管它是辣味十足还是奢华高档，都是咱北京人生活中不可缺少的一部分……
更多... 老城隍庙历史悠久，以豫园为中心，所有建筑几乎均为古色古香的明清风格。小桥流水，飞檐钩角，亭榭楼阁，把古老中国的园林建筑文化体现得淋漓尽致。
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